Gaminti patiekalus pagal nustatytus technologinius reikalavimus ir valgiaraštį, laikantis GHP taisyklių reikalavimų;
parinkti ir sverti žaliavas gaminamiems patiekalams pagal nustatytas receptūras; pildyti maisto tvarkymo savikontrolės žurnalus;
atlikti organoleptinį paruoštų patiekalų įvertinimą;
Pateikti ir išduoti paruoštus patiekalus porcijomis maisto išdavimo vietose;
užtikrinti, kad pagaminto patiekalo išeiga atitiktų technologinių kortelių normas; organizuoti savo darbą pagal karių maitinimosi dienotvarkę;
vykdyti gamybinių patalpų bei darbo vietos kasdienį ir generalinį tvarkymą.
Reikalavimas - turėti virėjo kvalifikaciją.
Darbo vieta - Laumės g. 3, Rukla.
Darbo užmokesčio rėžiai: 1128 - 1264 EUR į rankas, priklauso nuo turimos virėjo darbo patirties.