Darbo aprašymas

Gaminti patiekalus pagal nustatytus technologinius reikalavimus ir valgiaraštį, laikantis GHP taisyklių reikalavimų;
Parinkti ir sverti žaliavas gaminamiems patiekalams pagal nustatytas receptūras; Pildyti maisto tvarkymo savikontrolės žurnalus;
Atlikti organoleptinį paruoštų patiekalų įvertinimą;
Pateikti ir išduoti paruoštus patiekalus porcijomis maisto išdavimo vietose;
Užtikrinti, kad pagaminto patiekalo išeiga atitiktų technologinių kortelių normas; Organizuoti savo darbą pagal karių maitinimosi dienotvarkę;
Vykdyti gamybinių patalpų bei darbo vietos kasdienį ir generalinį tvarkymą.
Darbo vieta - Panemunės sen.