Pasiruošti restoraną pusryčių aptarnavimui prieš prasidedant pusryčiams.
Pasitikti viešbučio svečius, maloniai juos aptarnauti ir suteikti informaciją apie pusryčių pasiūlą.
Tvarkingai nurinkti panaudotus indus ir palaikyti švarą bei tvarką restorano salėje.
Operatyviai reaguoti į svečių pageidavimus ir užtikrinti aukštą aptarnavimo kokybę.
Bendrauti su virtuvės ir kitais viešbučio darbuotojais, siekiant sklandaus pusryčių aptarnavimo.
Laikytis higienos, maisto saugos ir darbo saugos reikalavimų.Pasibaigus pusryčiams sutvarkyti salę, bufetą ir darbo vietą bei pasiruošti kitai pamainai.