Naujai atsidarantis restoranas Neveronyse ieško šefo/(-ės), – virtuvės komandos lyderio/(-ės).
DARBO POBŪDIS
-Karštų, šaltų patiekalų gamyba;
-Gaminamų patiekalų kokybės užtikrinimas;
-Patiekalų receptūrų periodinis atnaujinimas;
-Dienos meniu kūrimas bei nuolatinė patiekalų gamybos kontrolė;
-Maisto ruošimas banketams;
-Maisto ruošimas pagal technologines korteles;
-Virtuvės personalo darbo organizavimas, atranka, mokymai bei valdymas;
-Atsakomybė už žaliavas (užsakymas / priėmimas);
-Bendradarbiavimas ir derybos su tiekėjais;
-Žaliavų inventorizacija;
-Atsakomybė už virtuvės švarą bei tvarką, geros higienos praktikos taisyklių taikymą;
-Bendras darbas komandoje.
REIKALAVIMAI
-Darbo patirtis virtuvės komandos lyderio pozicijoje;
-Orientacija į kokybišką rezultatą;
-Organizuotumas, tvarkingumas, sąžiningumas, atsakingumas.
MES JUMS SIŪLOME
-Nuolatinį darbą;
-Plačią erdvę saviraiškai;
-Gerą atlyginimą atitinkantį darbo rezultatus.
Skambinti tel. +37061153562